【導(dǎo)語(yǔ)】2025 年 6 月 25-28 日，亞洲天然健康領(lǐng)域年度盛典 —— 韓國(guó)首爾天然有機(jī)保健食品展覽會(huì)（International Organic & Natural Trade Fair for Korea, ION）將在首爾 COEX 會(huì)展中心盛大舉辦！這場(chǎng)由韓國(guó)食品化學(xué)新聞社主辦的行業(yè)盛會(huì)，不僅是技術(shù)革新的試驗(yàn)場(chǎng)，更是中韓健康產(chǎn)業(yè)深度融合的橋梁。本文帶您提前解鎖展會(huì)亮點(diǎn)，揭秘韓國(guó)市場(chǎng)機(jī)遇與中國(guó)展商的亮眼表現(xiàn)！

　　時(shí)間地點(diǎn)：2025 年 6 月 25-28 日 首爾 COEX 會(huì)展中心（亞洲頂級(jí)會(huì)展場(chǎng)館，毗鄰仁川國(guó)際機(jī)場(chǎng)，交通輻射全韓及東北亞）

　　本屆展會(huì)預(yù)計(jì)吸引600 + 參展企業(yè)（國(guó)際品牌占比 40%），覆蓋保健食品、功能性原料、健康科技等全產(chǎn)業(yè)鏈，專業(yè)觀眾超45,000 人次，展覽面積達(dá)24,000㎡。上屆展會(huì)（2023 年）已創(chuàng)下410 家展商、23,800 名專業(yè)觀眾的紀(jì)錄，成為亞洲天然健康領(lǐng)域最具影響力的商貿(mào)平臺(tái)之一。

　　權(quán)威背書(shū)：展會(huì)由韓國(guó)厚生勞動(dòng)省、韓國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)食品協(xié)會(huì)等 100 + 政府機(jī)構(gòu)與行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合支持，同期舉辦50 + 場(chǎng)高端論壇，聚焦老齡化應(yīng)對(duì)、功能性食品法規(guī)等前沿議題。

　　韓國(guó)企業(yè)展示了AI 驅(qū)動(dòng)的健康監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)分析用戶營(yíng)養(yǎng)攝入數(shù)據(jù)并生成個(gè)性化方案；

　　中國(guó)展商帶來(lái)的超臨界 CO?萃取設(shè)備通過(guò)精準(zhǔn)控制工藝參數(shù)，使植物提取物活性成分保留率提升至 98%，獲韓國(guó)保健品企業(yè)高度關(guān)注。

　　韓國(guó)健康食品市場(chǎng)規(guī)模突破4.8 萬(wàn)億日元（約 2,300 億人民幣），功能性食品 / 保健品年增長(zhǎng)率達(dá) 18%，成為全球增長(zhǎng)最快的細(xì)分領(lǐng)域之一。

　　韓國(guó)政府推出 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)扶持計(jì)劃，對(duì)采用智能養(yǎng)老設(shè)備的企業(yè)給予 30% 稅收減免，直接推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品訂單激增 50%。

　　韓國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì) 2025 年達(dá)33.1 萬(wàn)億日元（約 2 萬(wàn)億人民幣），老齡化率超 30% 成為核心驅(qū)動(dòng)力。政府計(jì)劃 2030 年前將居家護(hù)理覆蓋率提升至 70%，帶動(dòng)康復(fù)食品、遠(yuǎn)程醫(yī)療等需求激增。

　　韓國(guó) 60% 的有機(jī)原料依賴進(jìn)口，中國(guó)企業(yè)在藥食同源提取物（如枸杞多糖、人參皂苷）、功能性碳水化合物（如低聚果糖）等領(lǐng)域具有顯著優(yōu)勢(shì)。2024 年大阪醫(yī)療展上，中國(guó)展商的全自動(dòng)輔助器具因性價(jià)比高、適配亞洲人體型，斬獲千萬(wàn)日元訂單。

　　韓國(guó)在基因編輯技術(shù)（CRISPR 應(yīng)用）、納米包埋技術(shù)等領(lǐng)域全球領(lǐng)先，吸引中國(guó)藥企通過(guò)合作研發(fā)快速進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。例如，中國(guó)飛鶴與韓國(guó)協(xié)和發(fā)酵聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室開(kāi)發(fā)的發(fā)酵乳鐵蛋白生產(chǎn)技術(shù)，已進(jìn)入臨床驗(yàn)證階段。

　　藥食同源創(chuàng)新：張寶山非遺山藥品牌帶來(lái)的凍干山藥肽通過(guò)生物科技萃取技術(shù)，三分鐘直達(dá)人體血液，獲韓國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)預(yù)購(gòu)意向；

　　功能性原料：云南貓哆哩集團(tuán)的羅望子多糖憑借高膳食纖維含量，成為韓國(guó)烘焙企業(yè)開(kāi)發(fā)低糖產(chǎn)品的首選原料；

　　可持續(xù)解決方案：浙江醫(yī)藥的可降解包裝材料通過(guò) UL 認(rèn)證，已與韓國(guó)連鎖超市達(dá)成合作。

　　赫達(dá)集團(tuán)的HPMC 植物膠囊憑借耐酸性強(qiáng)、適配素食市場(chǎng)的特點(diǎn)，在 2024 年展會(huì)上簽約韓國(guó)三大膳食補(bǔ)充劑品牌，年供貨量超 10 億粒；

　　晨光生物的辣椒紅素微膠囊通過(guò)納米包埋技術(shù)解決光熱穩(wěn)定性難題，成為韓國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品牌的首選原料。

　　韓國(guó)厚生勞動(dòng)省 2025 年修訂《健康食品監(jiān)管指南》，明確要求功能性食品企業(yè)建立健康危害信息收集機(jī)制，并對(duì)生鮮食品實(shí)施與保健食品同等的安全性審查。

　　消費(fèi)者廳推出 創(chuàng)新成分快速通道，對(duì)通過(guò)臨床驗(yàn)證的天然原料給予優(yōu)先審核。中國(guó)展商的藥食同源提取物（如枸杞多糖）因符合 FDA GRAS 認(rèn)證要求，現(xiàn)場(chǎng)簽約金額超千萬(wàn)美元。

　　安利與云南白藥合作的中草藥功能食品研發(fā)中心在展會(huì)期間揭牌，計(jì)劃三年內(nèi)推出 10 款符合韓國(guó)市場(chǎng)需求的漢方產(chǎn)品；

　　聯(lián)邦制藥通過(guò) ACO 認(rèn)證，其銀杏葉提取物成為首個(gè)進(jìn)入韓國(guó)藥典的中國(guó)植物藥原料。

　　中韓聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在腸道菌群調(diào)控、慢性病營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等領(lǐng)域取得突破，相關(guān)成果已在 2024 年進(jìn)博會(huì)簽約落地。例如，華大基因的個(gè)性化益生菌定制服務(wù)通過(guò)基因檢測(cè)匹配專屬菌株，獲韓國(guó)健康管理機(jī)構(gòu)訂單。

　　【結(jié)語(yǔ)】2025 首爾天然有機(jī)保健食品展 ION 不僅是產(chǎn)品展示的舞臺(tái)，更是中韓健康產(chǎn)業(yè)深度融合的起點(diǎn)。無(wú)論是尋求技術(shù)合作的創(chuàng)新企業(yè)，還是布局海外市場(chǎng)的行業(yè)巨頭，這場(chǎng)展會(huì)都將為您開(kāi)啟千億級(jí)市場(chǎng)的財(cái)富密碼！立即報(bào)名參展，與全球頂尖企業(yè)共赴健康未來(lái)！返回搜狐，查看更多kaiyun官網(wǎng)中國(guó) 開(kāi)云網(wǎng)址